極黑牛和牛

美國和牛（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，當中最聞名為 Snake River Farms (SRF)，所出產的牛肉取得雙方的長處，有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。

簡單來說， 極黑牛（American Wagyu）是一種源自美國，結合了日本和牛（Wagyu）與安格斯牛（Angus）優良基因的混種肉牛。 牠們完美承襲了日本和牛那令人驚豔的「雪花般油花」與多汁口感，同時又保有安格斯牛紮實的肉質與濃郁的牛肉風味。

[和牛]美國極黑和牛5805線上客服時間：週一至週五08:30-17:00 電話客服時間：週一至週五08:30-17:00 客服專線：0905-660-038 內湖門市地址：台北市內湖區民善街128號 烏日門市地址：台中市烏日區光明路333號

美國和牛基本上都成為極黑和牛，分成Sliver，Black，Gold三等級，沒有日本和牛那麼細嫩，不過有特別的口感跟味道。 GOLD≈M9~10≈A3 Black≈M6~8≈A2 不知不覺光介紹前面就落落長，下面應該是大家比較想看的重點，如何挑選跟烹飪！

????????美國金標???? 美國SRF極黑和牛霜降肉片 美國SRF和牛（極黑牛） 是日本和牛與美國頂級安格斯黑牛 繁殖出産的品種 擁有日本和牛肉質軟嫩濃厚肉味 無過多肥膩油脂 僅需日本頂級和牛的1/3價格即可享有 是和牛性價比首選???? SRF 和牛以高品質大麥 黃金小麥及 ...

和牛 (Wagyu Beef)做為美食代名詞的印象己漸漸在台灣消費者心目中建立不可動搖的地位，其肉質柔嫩多汁的口感及其極為漂亮的油花，有人用Buttery Knife Beef來稱呼「極黑牛」。